Μπορείτε να κατεβάσετε το Πρόγραμμα σε μορφή pdf από τον σύνδεσμο που ακολουθεί, διαφορετικά υπάρχει αναλυτικά παρακάτω στην ιστοσελίδα:
Παρασκευή 13 Μαρτίου 2026
16:00-16:30 Προσέλευση – Εγγραφές
16:30-16:45 Χαιρετισμοί εκπροσώπων φορέων
16:45-17:00 «Παρουσίαση του ΚΕΠΕΑ Κρεστένων και των δράσεών του – Το Ε. Θ. Δίκτυο Π.Ε. “Τα Τοπικά προϊόντα σε μια Κοινωνία Αειφορίας”» ΓΑΒΡΑΣ ΠΕΤΡΟΣ, Προϊστάμενος ΚΕΠΕΑ Κρεστένων
17:00-17:30 «Τα τοπικά προϊόντα και η άυλη πολιτιστική κληρονομιά στα προγράμματα του ΚΕΠΕΑ Κρεστένων» ΤΣΟΥΡΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη ΚΕΠΕΑ Κρεστένων
17:30-18:00 «Η ζωντανή εμπειρία της διατροφής ως ταυτότητα και μνήμη» Δρ. ΦΑΚΙΟΛΑ ΜΑΡΙΑ, Κοινωνική Ανθρωπολόγος, Υπουργείο Πολιτισμού, Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς – Τμήμα Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Διαπολιτισμικών Θεμάτων.
18:00- 18:30 «Τοπικός διατροφικός πολιτισμός και πολιτιστική κληρονομιά στη σύγχρονη κοινωνία» ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗ, Διευθύντρια Ερευνών, Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, Ακαδημία Αθηνών
18:30-18:45 Διάλειμμα – Καφές
18.45: 19:15 «Η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή και η εκπαίδευση για την Αειφορία» ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑ ΧΑΡΙΣΤΟΥΛΑ, Εκπαιδευτικός, Διαιτολόγος – διατροφολόγος, Διδάκτωρ Παν/μίου Αιγαίου
19:15-19:45 «Τα θετικά αποτελέσματα της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης» ΓΙΑΝΝΙΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Εκπαιδευτικός, Χημικός, Διδάκτωρ Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, McGill University
19:45-20:15 Συζήτηση – Ερωτήσεις
20:15-21:30 Βιωματικό εργαστήριο «Παιχνίδια γνωριμίας – επικοινωνίας και συγκρότησης ομάδων. Χωρισμός σε ομάδες εργασίας» ΣΧΟΙΝΑ ΜΑΡΙΑ , Μέλος Π.Ο. ΚΕΠΕΑ Κρεστένων
21:30 Δείπνο
Σάββατο 14 Μαρτίου 2026
09:00-09:30 Μετάβαση από τα Κρέστενα στον Πύργο
09:30-12:30 Περιβαλλοντικό μονοπάτι: «Υλικά και άυλα ίχνη της τοπικής παραγωγής στον Πύργο».
Ενδεικτικές προεπιλεγμένες στάσεις:
– Βιομηχανικά κτίρια στον αστικό ιστό του Πύργου
– Πορτραίτα μνήμης – Χάρης Κανελλακόπουλος (Ιδιωτικός εκθεσιακός χώρος)
– Αρχαιολογικό Μουσείο Πύργου – Δημοτική Αγορά Πύργου
Συντονισμός: Παιδαγωγική Ομάδα ΚΕΠΕΑ Κρεστένων.
12:30-14:00: Επεξεργασία Δεδομένων καταγραφής Π.Μ. – Εργασία σε ομάδες
15:00–17:30 Επιστροφή στο ΚΕΠΕΑ Κρεστένων. Ξεκούραση
17:30-20:30 Βιωματικό Εργαστήριο – Εργασία σε ομάδες: «Το θέατρο σκιών ως παιδαγωγικό εργαλείο στην εκπαίδευση για την Αειφορία» Συντονιστής: ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΣ , Παιδαγωγός – Καραγκιοζοπαίχτης
20:30-21:30 Παρουσίαση των ομάδων εργασίας – Συζήτηση
21:30: Δείπνο
Κυριακή 15 Μαρτίου 2026
09:00-10:15 Βιωματικό Εργαστήριο: “Η Κοκκινοσκουφίτσα στο Δάσος της Διατροφής». ΚΑΡΒΟΥΝΙΔΟΥ ΜΑΡΘΑ, Μέλος Π.Ο. ΚΕΠΕΑ Νάουσας
Προγράμματα και δράσεις Περιβαλλοντικών Ομάδων – ΚΕΠΕΑ
10:15-10:30 «Κλιματική δράση και πολιτιστική κληρονομιά: Το παράδειγμα της Ελιάς» ΑΡΓΥΡΟΗΛΙΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, Μέλος Π.Ο. ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας
10:30-10:45 «Πίστεψε στη δύναμη του σπόρου», ΨΥΧΟΥΛΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ, ΚΕΠΕΑ Θήβας-Βοιωτίας, ΠΔΕ Στερεάς Ελλάδας.
10:45-11:00 Διάλειμμα – Καφές
11:00-11:10 «Αειφόρο σχολείο, αειφορική διαχείριση υλικών και άυλων πόρων της κοινότητας», ΓΑΒΡΙΛΗ ΕΛΕΝΗ, 3ο Δ.Σ. Άργους, ΔΠΕ Αργολίδας.
11:10-11:20 «Το “Λιαστό” της Σιάτιστας», ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΥ ΑΡΓΥΡΗ, Γυμνάσιο Σιάτιστας “Τραμπάντζειο”, ΔΔΕ Κοζάνης.
11:20-11:30 «Το Χταπόδι: από το βυθό της θάλασσας σύμβολο αιώνιας ζωής», ΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ, Πειραματικό Γυμνάσιο Πειραιά, ΔΔΕ Πειραιά.
11:30-11:40 «Αχ μελισσούλα, μελισσάκι…. φέρε μέλι στο παιδάκι», ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΜΑΡΙΑ, Νηπιαγωγείο Καλλικώμου, ΔΠΕ Ηλείας.
11:40-11:50 «Η τέχνη της ενσυνείδητης διατροφής στο σχολείο», ΚΑΛΛΕΡΓΗ ΓΕΩΡΓΙΑ , ΤΑΣΗ ΦΩΤΕΙΝΗ, 1ο Δ.Σ. Λαμίας, ΔΠΕ Φθιώτιδας.
11:50-12:00 «Τι κεντάς και τι σημώνεις; Η τέχνη της αργυροχοϊας στη Δυτική Ελλάδα και στην Πελοπόννησο», ΧΡΟΝΟΠΟΥΛΟΥ ΕΙΡΗΝΗ Μουσικό Σχολείο Βαρθολομιού, ΔΔΕ Ηλείας.
12:00-12:10 «Διατρεφόμαστε… περιβάλλοντας την Υγεία!», ΝΤΑΡΖΑΝΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΑ, 3ο Γυμνάσιο Πύργου, ΔΔΕ Ηλείας
12:10-12:20 «Γνωρίζω τις καλλιέργειες της περιοχής μου», ΔΕΡΕΚΕΝΑΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ, 2ο Γυμνάσιο Καλαμπάκας, ΔΔΕ Τρικάλων.
12:20-12.30 «Γνωρίζω, αξιοποιώ και εκτιμώ τα προϊόντα που γνωρίζει, αξιοποιεί και εκτιμά ο παππούς και η γιαγιά», ΜΠΕΛΗΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ, 3o Δ.Σ. Πειραιά, ΔΠΕ Πειραιά
12.30-12.40 «Σχολικός κήπος», ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ, Γυμνάσιο Κάτω Λεχωνιών, ΔΔΕ Μαγνησίας.
12.40-12.50 «Όλυμπος και αειφόρος ανάπτυξη», ΚΥΡΙΑΖΗ ΧΡΥΣΟΥΛΑ, 11ο Δ.Σ. Κατερίνης, ΔΠΕ Πιερίας.
12:50-13:00 «Τα προϊόντα του τόπου μου», ΚΥΡΙΑΖΟΠΟΥΛΟΥ ΝΙΚΟΛΙΤΣΑ, 72ο Νηπιαγωγείο Πατρών, ΔΠΕ Αχαΐας
13:00-13:30 Συζήτηση – Αξιολόγηση σεμιναρίου
13:30 Λήξη του σεμιναρίου – Γεύμα